
大根が88円だったので飛びついてしまいました。
大根の葉ってみなさん、どうします???
うちは母から野菜に捨てるところはない!!といわれて育ったので
調理しちゃいます。
(母は農家の生まれではありません
)だから、大根を買うときは1本で買います。
そして、葉もポイントで一杯ついているのを選んでいます。
お味噌汁の具としても重宝しまいす。
大根の葉とじゃこの炒め物
大根の葉 一本分 ちりめんじゃこ 1つかみくらい・・・
醤油大1 みりん大1 酒大1
・大根の葉は1センチぐらいにきる
・ごま油で葉を炒め、しんなりしたらじゃこをいれる
・酒、みりん、醤油の順に調味料をいれ、味付けしてできあがり
(味を濃くするとご飯の上にかけてふりかけ代わりにもできます)
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みなさん、昨日のバレンタインはいかがでしたか?
私はついついお買い物で紹介している
フォンダショコラを買ってしまいました。
すごいおいしかったです。
甘さの加減が絶妙でした。
また、食べたい・・・・

今日は「サンキュ」の雑誌にのっていた一品です。
簡単でおいしかったです。多少アレンジしています。
ちなみの私が買った小松菜は89円です。
安いでしょ??
小松菜のペペロンチーノ
・小松菜1/2束 にんにく1かけ 赤唐辛子1/2本 オリーブ油大1
塩、コショウ
・小松菜は3センチに切る。にんにくはスライス、赤唐辛子は細かく切る
・オリーブ油をひきにんにくを入れいためていく
・香りがでたら小松菜、赤唐辛子をいれ炒めていく
・塩、コショウで味付けをして全体がしんなりしたらできあがり
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