家庭菜園

たまには育児以外のことを！！

母に教えてもらった節約術
青ネギなどを買ってきますよね。
その時に根っこがついていたら、根っこの上5センチくらいから
切り落としてください。
そして、その根っこを捨てずに
土に植えます
すると、びっくり、ちゃんと青ネギが生えてくるんです




上の写真は植えてから3日目くらいです。
もう、にょきっとはえてきました
お味噌汁とか少し使いたいときに収穫して使えます
白ネギとかもこの方法使えるそうです。

私は、お金をかけず、植木鉢もトマト缶の再利用です。
収穫時期が楽しみです。
あっ、ちなみに切っても切ってもまた、はえてくるらしいですよ

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ハイドロカルチャーで水耕栽培

最近旦那様とはまっていること。
食べれる植物を栽培すること
上の写真は「ベビーリーフ」サラダに使えるそうです。
双葉がやっと終了していまから食べれる葉が生えてくるところ
植木鉢にしているのは１００円均一で買った、料理用のざる達です。
土はハイドロカルチャーを使用して下のざるに水と栄養剤をいれています。
１週間くらいで芽と下に根っこが沢山生えてきました。
これはざるを上げると根っこが見えて楽しいです。
ニョキニョキ根っこが水のあるところまで成長してきました。
植物の生命力ってすごい
東京の狭いワンルームマンションでも部屋の中で野菜づくりできちゃいました。
あとは、カイワレ大根も作っています。

１０月になったら、新居に引っ越すのですが
新しい家ではもっともっと、野菜作りを頑張ろうと思います。
これも節約の一環です。


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