さっそく買ってきたれんこんでお料理開始です。
あまり見栄えがよくない・・・・
気にしないで!!
味はすごくよかったから!!
れんこんのはさみ揚げ
--作り方--
材料 (10個)
レンコン 10cmくらい
ぶたひき肉 120ｇ てんぷら粉
調味料 醤油と片栗粉大1 酒とごま油大2 塩コショウ 少々
・レンコンは5mm幅に10等分してして酢水に放つ。
・豚のひき肉に調味料を混ぜる
・レンコンの水気をきり二枚一組にし、内側の部分に小麦粉をまぶし
肉を適量挟む
・てんぷら粉をつける天ぷら粉がなければ、小麦粉と片栗粉と水を1： 1：2で混ぜる）
・170度の油で揚げる
肉に味がついているので何もかけずに食べれます。
--レシピブログ参加中--
あまり見栄えがよくない・・・・
気にしないで!!
味はすごくよかったから!!
れんこんのはさみ揚げ--作り方--
材料 (10個)
レンコン 10cmくらい
ぶたひき肉 120ｇ てんぷら粉
調味料 醤油と片栗粉大1 酒とごま油大2 塩コショウ 少々
・レンコンは5mm幅に10等分してして酢水に放つ。
・豚のひき肉に調味料を混ぜる
・レンコンの水気をきり二枚一組にし、内側の部分に小麦粉をまぶし
肉を適量挟む
・てんぷら粉をつける天ぷら粉がなければ、小麦粉と片栗粉と水を1： 1：2で混ぜる）
・170度の油で揚げる
肉に味がついているので何もかけずに食べれます。
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レンコンのはさみ揚げ大好きです〜！！美味しそう！！！
あのシャキシャキ感とお肉のじゅ〜し〜感がたまりません！！
でも・・・
ただでさえ、揚げ物は手間が掛かって控えたいのに（特に小麦粉⇒卵⇒パン粉、この動作が一人では非常にめんどう・・・笑）
はさみ揚げとまでなると・・・
大好きなのに未だに一度も作ったこのないの〜
凄いですね〜
私も食べたい！！！
あのシャキシャキ感とお肉のじゅ〜し〜感がたまりません！！
でも・・・
ただでさえ、揚げ物は手間が掛かって控えたいのに（特に小麦粉⇒卵⇒パン粉、この動作が一人では非常にめんどう・・・笑）
はさみ揚げとまでなると・・・
大好きなのに未だに一度も作ったこのないの〜
凄いですね〜
私も食べたい！！！
MIKIさんへ実は私も作ったのは初めてなんです。
私も一人暮らしの時は揚げ物なんてしませんでしたね。
揚げ物は惣菜でかってくるものでした。
でも、結婚してからは頑張っています。
でも、はさみ揚げは手間がかかってちょっと
大変でした。
仕事がある日は無理ですね。
休みの日にゆっくりと作りたいです。
すごーい。
レンコンって、丸ごと買ったことないです。。
いつも、薄切りになってるのとか冷凍の物を買ってきて、適当にやってます。
でも、挟み揚げおいしそう！！！
早速、私も挑戦してみます。
レンコンって年中ありますよね？
いまいち、野菜なんかの旬がわかってないんで・・・（汗）
日曜日に、お買い物に行って見つけたら買ってきま〜す。
レンコンって、丸ごと買ったことないです。。
いつも、薄切りになってるのとか冷凍の物を買ってきて、適当にやってます。
でも、挟み揚げおいしそう！！！
早速、私も挑戦してみます。
レンコンって年中ありますよね？
いまいち、野菜なんかの旬がわかってないんで・・・（汗）
日曜日に、お買い物に行って見つけたら買ってきま〜す。
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