
今日は私のお仕事がお休みなので、だんな様のお弁当だけ・・・
月、火曜日とお弁当をサボってしまいました。
やっぱり、冬はなかなかお布団からでることができません

そして、中身もちと手抜きです。ごめんなさい。だんな様・・
・卵焼き
・鶏の照り焼き
・ブロッコリーの胡麻和え
鶏の照り焼き
材料
鶏もも肉 醤油大2 みりん大2 水大2 (砂糖はお好みで)
・鶏肉を一口大にきる
・フライパンで油をしき、鶏肉の皮を下に焦げ目がつくまで焼く
・両面焼いたら、いったんお皿に上げる
・フライパンに調味料を入れ(油はふきとっておく)沸騰させる
・沸騰したら鶏肉をいれ弱火にして蓋をして火を通す
・数分したら裏をむけ、また蓋をして数分
・最後に蓋をとり、強火で焼き、照りをつけたらできあがり
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話はさかのぼりますが・・・先週の土曜日
東京の立川市にある昭和記念公園にいってきました。
友達とだんな様と4人で・・・
年末で金欠なので4人分お弁当作っていきました。
昭和記念公園でイルミネーションと花火が上がる予定だったので
それを目当てにお昼過ぎからいきました。
すっごい広い公園で色々遊ぶことができました。
私たちが目をつけたのは3ON3のコートでした。
なんとレンタル1時間100円でかりれたのでくいついてしまいました。
だって、たぶん、ラウンド1とかで遊ぶともっと高いですよね。
そのおかげで、土曜から2日間ぐらい筋肉痛になやまされる羽目に
なりました・・・・歳です。

夜になりすっごい綺麗なイルミネーションでした。
本当はハンドベルのコンサートをみたかったのですが、
みつけることができず帰ってきてしまいました。
・ソーセージ
・春巻き(冷凍)
・卵焼き
・大豆の五目煮
・ひじきと大豆のサラダ
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このようなものを・・・・・


キャベツ1玉 80円でした。




